聽(tīng)到農(nóng)藥殘留詞匯大家都不陌生，農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱。

施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過(guò)環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。農(nóng)殘剝離器 可以降解 水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留哪種蔬菜水果農(nóng)藥殘留多，哪種蔬菜水果農(nóng)藥殘留少呢?

1、大棚果蔬:大棚里可以用防毒網(wǎng)等物理方法防治害蟲(chóng)，因此使用的農(nóng)藥較少。而且和自然界隔離，溫度和濕度更容易控制，利于病害的控制。

2、當(dāng)?shù)睾蛻?yīng)季的果蔬:相對(duì)來(lái)說(shuō)當(dāng)季的蔬菜是在最有利于它的自然條件下生長(zhǎng)起來(lái)的，病蟲(chóng)害都相對(duì)較少。本地的果蔬因?yàn)闆](méi)有長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，基本上都是成熟后采摘上市的，不用擔(dān)心催熟劑等化學(xué)藥品。

3、冬季的蔬菜:從季節(jié)上來(lái)講，冬季農(nóng)藥殘留偏低，春、夏、秋季偏高。這是因?yàn)槎臼覂?nèi)外溫差比較大，空氣流通不是很好，不適合害蟲(chóng)繁殖，因此農(nóng)藥用得少，農(nóng)殘低。

市場(chǎng)上一般有便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以幫助檢測(cè)果蔬中的農(nóng)藥殘留的含量，果蔬解毒機(jī)，也可以降解水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。