葡萄糖純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

Purity of Glucose

葡萄糖(別名玉米葡糖，CAS：50-99-7，glucose)是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，作 為人體的基本元素和最基本的醫(yī)藥原料，葡萄糖的作用和用途十分廣泛，既可直接應(yīng)用于人體，迅 速增加人體能量，又可作為原料直接應(yīng)用于食品、醫(yī)藥工業(yè)上。本純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于食品安全、 臨床醫(yī)學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域葡萄糖檢測及檢測過程質(zhì)量控制、分析儀器校準(zhǔn)、分析方法確認(rèn)評價等。

一、 樣品制備

采用市售葡萄糖(CAS：50-99-7)進(jìn)行篩選，經(jīng)定性分析、結(jié)構(gòu)確證和初步理化性質(zhì)分析確認(rèn)滿 足標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度要求后，用棕色瓶進(jìn)行分裝。在避光、密封、干燥、冷藏條件下保存。

二、 溯源性及定值方法

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)原料主成分經(jīng)液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用、紅外光譜法以及比旋光度法進(jìn)行定性分析；純度 定值采用高效液相色譜法(RID 檢測器)和高效液相色譜法(ELSD 檢測器)兩種檢測器進(jìn)行測定，并利 用核磁定量方法(QNMR)進(jìn)行檢測，純度值為 HPLC 法與 QNMR 法的加權(quán)平均值，并經(jīng)高效液相色 譜-電霧式檢測器(HPLC-CAD)方法驗(yàn)證；采用卡爾費(fèi)休方法和 ICP-MS 法對其中水分、無機(jī)雜質(zhì)含 量進(jìn)行了測定；此外還對其中的灼燒殘?jiān)M(jìn)行了分析。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的測量方法和 計量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。

三、 特性量值及不確定度

葡萄糖純度定值以包括 HPLC-RID,HPLC-ELSD 以及 QNMR 三種不同定值方法測量結(jié)果的加權(quán) 平均值作為標(biāo)準(zhǔn)值，95%置信概率下的測量結(jié)果總標(biāo)準(zhǔn)偏差作為擴(kuò)展不確定度。由水分分析、灰分 分析、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)不均勻性和穩(wěn)定性引入的不確定度分量經(jīng)計算，可忽略不計。

四、 均勻性及穩(wěn)定性評估

參照 JJF1343 國家計量技術(shù)規(guī)范（等效 ISO 指南 35），采用 HPLC-ELSD 法檢測方法，按照隨機(jī) 抽樣原則對樣品中的純度特性值進(jìn)行均勻性評估，評估結(jié)果表明，樣品均勻性良好 ; 采用 HPLC-ELSD 檢測方法，對樣品進(jìn)行穩(wěn)定性評估，評估結(jié)果表明，樣品穩(wěn)定性良好。

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)最小取樣量為 10 mg, 只有在遵循最小取樣量的前提下，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的特性值及其不確 定度才是有效的。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)自定值日期起有效期截至 2022 年 4 月，研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標(biāo) 準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。

五、 包裝、儲存及使用

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)為無色顆粒狀粉末、本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)每瓶不少于 2 g，采用棕色螺口小玻璃瓶包裝。標(biāo)準(zhǔn) 物質(zhì)應(yīng)貯存在避光、密封、干燥、冷藏、潔凈環(huán)境中。

聲明

1．本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測試工作使用。因用戶使用或儲存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

2．收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)本身，不涉及其他任何損失。

3．僅對加蓋“中國計量科學(xué)研究院標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)專用章”的完整證書負(fù)責(zé)。請妥善保管此證書。

4．如需獲得更多與應(yīng)用有關(guān)的信息，請與技術(shù)咨詢部門聯(lián)系。 

注：以上信息僅供參考，以產(chǎn)品附帶證書為準(zhǔn)。