蔗糖純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

Purity of Sucrose

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于食品安全、臨床醫(yī)學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域蔗糖含量檢測(cè)及檢測(cè)過(guò)程質(zhì)量控制、分析 儀器檢定/校準(zhǔn)、分析方法確認(rèn)評(píng)價(jià)、技術(shù)仲裁等。

一、樣品制備

采用市售蔗糖（CAS：57-50-1）進(jìn)行篩選，經(jīng)定性分析、結(jié)構(gòu)確證和初步理化性質(zhì)分析確認(rèn)滿足 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度要求后進(jìn)行分裝。在避光、密封、干燥、冷藏條件下保存。

二、溯源性及定值方法

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)原料主成分經(jīng)液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用、紅外光譜法以及比旋光度法進(jìn)行定性分析；純度 定值采用高效液相色譜法（RID 檢測(cè)器）和高效液相色譜法（ELSD 檢測(cè)器）兩種不同原理方法測(cè)定， 并經(jīng)核磁定量方法進(jìn)行確證；采用卡爾費(fèi)休方法和ICP-MS法對(duì)其中水分、無(wú)機(jī)雜質(zhì)含量進(jìn)行了測(cè)定； 此外還對(duì)其中的灼燒殘?jiān)M(jìn)行了分析。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備方法、測(cè)量方法和計(jì)量 器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。

三、特性量值及不確定度

 標(biāo)準(zhǔn)值的不確定度考慮了由主體成分純度定值結(jié)果兩種定值方法、均勻性、穩(wěn)定性引入的不確 定度分量。

四、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察

依據(jù) JJF 1343-2012《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》要求，對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨 機(jī)抽樣。采用高效液相色譜法（ELSD 檢測(cè)器）對(duì)純度進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)、穩(wěn)定性考察。檢驗(yàn)結(jié)果： 均勻性符合 F 檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效 期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時(shí)通知用戶。

五、包裝、儲(chǔ)存及使用

1．包裝：本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色螺口小玻璃瓶包裝，每瓶不少于 2 克 。

2．儲(chǔ)存及使用：避光、密封、干燥、冷藏條件下保存。

聲明

1．本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用。因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

2．收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)本身，不涉及其他任何損失。

3．僅對(duì)加蓋“中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)專用章”的完整證書(shū)負(fù)責(zé)。請(qǐng)妥善保管此證書(shū)。

4．如需獲得更多與應(yīng)用有關(guān)的信息，請(qǐng)與技術(shù)咨詢部門聯(lián)系。

注：以上信息僅供參考，以產(chǎn)品附帶證書(shū)為準(zhǔn)。