魚肉中的總汞與甲基汞含量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

Total Mercury and Methyl Mercury in Fish Tissue

 本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用于魚肉樣品或相近的海產(chǎn)品中的總汞及甲基汞含量分析檢測(cè)，可供環(huán)保、農(nóng)業(yè)、 衛(wèi)生、質(zhì)檢、商檢等部門用于分析方法質(zhì)量評(píng)估、分析質(zhì)量監(jiān)控、某些分析儀器校準(zhǔn)等，同時(shí)也適 合作為計(jì)量系統(tǒng)量值傳遞、認(rèn)證考核現(xiàn)場(chǎng)專用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

一、樣品制備

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)選用金槍魚基體，經(jīng)過粉碎、勻漿、低溫冷凍干燥、粉碎過篩、混勻和真空干燥所 得到的魚粉，分裝入棕色透明玻璃瓶中，進(jìn)行 60Co 輻照滅菌，置于陰涼干燥處保存。

二、溯源性及定值方法

各特性量均由三種或三種以上不同原理的準(zhǔn)確可靠方法進(jìn)行定值，并用歐盟 BCR464、加拿大 DORM-2 等標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證其 溯源性。

定值分析方法如下：

三、特性量值及不確定度

將測(cè)量數(shù)據(jù)按統(tǒng)計(jì)學(xué)方法處理，取各組測(cè)量結(jié)果的總平均或加權(quán)平均值作為標(biāo)準(zhǔn)值，并在不確 定度評(píng)定中考察了測(cè)量偏差、均勻性、穩(wěn)定性等影響因素。總汞及甲基汞含量的標(biāo)準(zhǔn)值及不確定度 列于下表：

四、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察

按照《國家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)》技術(shù)規(guī)范，隨機(jī)抽取用于均勻性檢驗(yàn)的樣品，用電感耦合等離子體 質(zhì)譜法檢驗(yàn)了總汞含量均勻性，用同位素稀釋-液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法檢驗(yàn)了甲基汞 含量均勻性，統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)結(jié)果表明樣品的均勻性良好。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的最小取樣量為 0.2g。

用電感耦合等離子體質(zhì)譜法考察了本批標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中總汞含量在十年內(nèi)的穩(wěn)定性，用同位素稀釋液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法考察了甲基汞含量十年內(nèi)的穩(wěn)定性，各次測(cè)量結(jié)果在不確定 度范圍內(nèi)波動(dòng)，表明該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性良好。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有效期至 2026 年 10 月，研制單位將繼 續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時(shí)通知用戶。

五、包裝、儲(chǔ)存及使用

1）本魚肉標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)每瓶凈重 5g，使用前請(qǐng)振蕩 1 分鐘，搖勻。

2）儲(chǔ)存于陰涼干燥處，盡可能儲(chǔ)存于（-20~4）ºC 條件下；

3）使用時(shí)應(yīng)同時(shí)取 1~2 份樣品測(cè)定烘干校正系數(shù)（烘干條件：102 ºC±2ºC，24 小時(shí)，最小取樣 量 0.2g），分析結(jié)果應(yīng)以進(jìn)行烘干校正計(jì)算后的數(shù)值為準(zhǔn)。用于測(cè)定烘干校正系數(shù)的樣品不 可再用作樣品中汞及甲基汞的測(cè)量工作。

六、合作定值單位

南開大學(xué) 日本國家計(jì)量院（National Metrology Institute of Japan, NMIJ）

聲明

1．本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用。因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

2．收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)本身，不涉及其他任何損失。

3．僅對(duì)加蓋“中國計(jì)量科學(xué)研究院標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)專用章”的完整證書負(fù)責(zé)。請(qǐng)妥善保管此證書。

4．如需獲得更多與應(yīng)用有關(guān)的信息，請(qǐng)與技術(shù)咨詢部門聯(lián)系。

注：以上信息僅供參考，以產(chǎn)品附帶證書為準(zhǔn)。