玉米粉中 As、Cd、Pb 成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

As，Cd and Pb in Mainze Flour

一、概述

玉米粉中 As、Cd、Pb 成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，加工基體為玉米，固體粉末，棕 色玻璃瓶封裝，每瓶 30 g。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于糧食（特別是玉米）及其加工產(chǎn) 品和用其加工生產(chǎn)的食品、飼料等相似制品中的 As、Cd、Pb 元素測定所用儀器 的校準(zhǔn)和分析方法的確認(rèn)及評價(jià)，也可用于實(shí)驗(yàn)室的計(jì)量認(rèn)證和分析測定中的質(zhì) 量控制。

二、原材料來源和制備工藝

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)篩選具有符合特性量值需求的玉米，經(jīng)清理除雜、制粉、水分控 制、混勻、包裝、Co-60 輻照滅活（輻照劑量為 2.5 兆拉德）、均勻性考察、穩(wěn)定 性考察、定值等步驟制備而成。

三、標(biāo)準(zhǔn)值和不確定度

采用多家實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合定值方式，不確定度為均勻性不確定度、穩(wěn)定性不確定 度及定值過程引入的不確定度合成的擴(kuò)展不確定度，置信概率為 95%，包含因子 為 2。

四、均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)

隨機(jī)抽取 15 瓶樣品進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果顯示此批標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性良 好，本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)最小取樣量為 0.2 g。

經(jīng)短期穩(wěn)定性和長期穩(wěn)定性檢驗(yàn)，結(jié)果顯示該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)穩(wěn)定性良好，本標(biāo)準(zhǔn) 物質(zhì)有效期可達(dá) 5 年。研制單位將持續(xù)對本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)穩(wěn)定性進(jìn)行跟蹤，如特性值 發(fā)生重大變化，將及時(shí)通知購買者或收回此標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

五、特性量值的測量方法

六、溯源性描述

采用實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合定值方式，使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的容量器具和定值方法，在檢測中使用國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)繪制工作曲線，以確保標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值溯源性。

全部過程使用美國國家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院研制的大米粉（NIST1568a）和歐 洲標(biāo)準(zhǔn)局研制的大米粉（IRMM-804）進(jìn)行質(zhì)量控制，以確保標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的準(zhǔn) 確性。

七、正確使用說明

1、本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是以 85 ℃干燥 4 小時(shí)以后的質(zhì)量進(jìn)行定值，因此在使用本標(biāo)準(zhǔn)物 質(zhì)時(shí)，需用 85 ℃干燥 4 小時(shí)后的樣品質(zhì)量。

2、使用時(shí)需搖勻樣品，最小取樣量為 0.2 g；

3、本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)每次使用完畢需用原瓶蓋蓋緊；

4、本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在使用前不應(yīng)該再做進(jìn)一步的粉碎處理，如研磨；

5、本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)僅限實(shí)驗(yàn)室使用。

八、運(yùn)輸和貯存

玉米粉成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，可在常溫避光的條件下運(yùn)輸及保存，未開封保存 期為 5 年。

九、安全警示

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)為實(shí)驗(yàn)樣品經(jīng)特殊處理，不得食用。

注：以上信息僅供參考，以產(chǎn)品附帶證書為準(zhǔn)。