對(duì)于一些病態(tài)肥胖的人來(lái)說(shuō)，飲食和生活方式的改變并不足以減掉所有多余的體重。一項(xiàng)新的研究表明，一種木槿花提取物可能會(huì)有所幫助，而且沒(méi)有減肥藥物的副作用。

木槿花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維，以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等，并含有黃酮類(lèi)活性化合物。木槿花蕾，食之口感清脆，完全綻放的木槿花，食之滑爽。 利用木槿花制成的木槿花汁，具有止渴醒腦的保健作用。高血壓病患者常食素木槿花湯菜有良好的食療作用。

近日，澳大利亞皇家墨爾本理工大學(xué)的科學(xué)家們借鑒以前的研究，首先從洛神花植物的花朵中提取被稱(chēng)為酚類(lèi)的抗氧化劑化合物，洛神花是木槿科的一個(gè)成員。研究人員還從花中提取了羥基檸檬酸。然后用酚類(lèi)提取物或羥基檸檬酸處理不同批次的人類(lèi)干細(xì)胞，誘導(dǎo)它們分化成脂肪細(xì)胞（脂肪細(xì)胞）。雖然酸似乎對(duì)脂肪細(xì)胞沒(méi)有影響，但從苯酚處理過(guò)的干細(xì)胞衍生出的脂肪細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)其脂肪含量比未處理過(guò)的細(xì)胞對(duì)照組少95%。

經(jīng)確定，酚類(lèi)提取物通過(guò)抑制一種稱(chēng)為脂肪酶的消化酶的活動(dòng)而發(fā)揮作用。

通常情況下，脂肪酶將攝入的脂肪分解成可以通過(guò)腸壁吸收的小段。多余的脂肪，當(dāng)時(shí)身體不需要的能量，然后被儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。通過(guò)阻止脂肪酶的工作，洛神花酚允許這些脂肪直接通過(guò)消化系統(tǒng)。

現(xiàn)在人們希望這種提取物可以被封裝在保健品中使用，這樣就不會(huì)有高血壓等副作用，而現(xiàn)有的減肥藥有時(shí)會(huì)引起高血壓。

相關(guān)鏈接：維生素C、氨基酸、羥基檸檬酸、黃酮、干細(xì)胞、北納生物

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