食品微生物檢驗(yàn)方法是食品質(zhì)量管理必不可少的重要組成部分，它是貫徹“預(yù)防為主”的方針，可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生，保障人民的身體健康。食品微生物檢驗(yàn)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是判定被檢食品是否食用的科學(xué)依據(jù)之一。通過食品微生物檢驗(yàn)，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評價(jià)，為各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)。

一、研討會列表

二、研討會介紹

課程由北納生物特邀資深專家領(lǐng)銜授課，團(tuán)隊(duì)成員均具備豐富的食品微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參與過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂工作。他們不僅擁有扎實(shí)的理論功底，還能結(jié)合實(shí)際工作案例，深入淺出地講解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，為學(xué)員提供專業(yè)、權(quán)威的知識解讀與技術(shù)指導(dǎo)。從食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的基礎(chǔ)概念、術(shù)語定義入手，詳細(xì)講解通用的檢驗(yàn)原則與方法標(biāo)準(zhǔn)。深入剖析微生物采樣規(guī)則。

三、講師招募

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