《Nutrition Reviews》上的一篇新論文發(fā)現(xiàn)，攝取槲皮素可以大大降低心血管疾病患者的高血壓。

這里的研究人員參考了多項(xiàng)評(píng)估槲皮素對(duì)血壓和血糖水平影響的研究。槲皮素是一種植物色素，常見于許多植物和食物中，如洋蔥、茶、蘋果和紅酒。這里使用的每個(gè)研究都評(píng)估了血糖、總膽固醇和/或胰島素。共納入了17項(xiàng)研究，886名參與者。

在整個(gè)研究過程中，來自13個(gè)治療組的匯總結(jié)果顯示，槲皮素能顯著降低收縮壓。服用槲皮素8周或更長(zhǎng)時(shí)間的參與者高密度脂蛋白膽固醇水平明顯改變。槲皮素對(duì)總膽固醇沒有顯著影響，也沒有顯著改變空腹血糖濃度。在所有納入的研究中均未發(fā)現(xiàn)槲皮素引起嚴(yán)重不良事件。

該綜述的結(jié)論是，血壓降低10毫米汞柱以上可降低50%的心力衰竭心血管風(fēng)險(xiǎn)、35%  -40%的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)、約20%  -25%的心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)。研究人員發(fā)現(xiàn)，槲皮素對(duì)血壓的良好影響支持了對(duì)高血壓患者使用槲皮素進(jìn)行治療。