相信奶茶對(duì)每一個(gè)女生都有不可抗拒的誘惑力，像小編自己，不管什么天氣總能找到喝奶茶的理由!簡直太需要奶茶來“續(xù)命啦”。

但是最近幾個(gè)月，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了各種文章指出了奶茶的種種“罪行”。例如《警惕！這些網(wǎng)紅奶茶，又出事了！》、《奶茶,正在毀掉中國的年輕人!》

他們究竟在說奶茶什么呢，小編總結(jié)了以下幾點(diǎn)：

一、奶茶糖含量過高。盡管是所謂的無糖奶茶，為了保證口感，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其含有的糖分也不少，可想而知普通含糖奶茶了，聽說“1杯奶茶=13塊方糖”哦!

二、奶茶中普遍含有大量的咖啡因。奶茶的安全性問題曾不斷引起社會(huì)的高度關(guān)注，我國各地的食藥監(jiān)部門也多次對(duì)相關(guān)奶茶進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)果檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，奶茶的咖啡因含量平均高達(dá)270mg/L，最高的更是達(dá)到了828mg/L。而根據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)規(guī)定，成人一次攝入的咖啡因含量不能超過200mg，一天攝入不能超過400mg。

三、奶茶中并不含牛奶，只有奶精。眾多檢測(cè)機(jī)構(gòu)在對(duì)奶茶中蛋白質(zhì)一項(xiàng)進(jìn)行檢測(cè)的過程中顯示，多數(shù)的蛋白質(zhì)含量明顯偏低，在對(duì)反式脂肪酸一項(xiàng)檢測(cè)中又顯示明顯過高。反式脂肪酸主要來源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放久等優(yōu)點(diǎn)，過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，相關(guān)專家認(rèn)為，這兩項(xiàng)指標(biāo)失衡，說明商家可能牛奶的原料上用了奶精之類的代替。

咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑。大劑量或長期使用也會(huì)對(duì)人體造成損害，特別是它也有成癮性，一旦停用會(huì)出現(xiàn)精神萎頓、渾身困乏疲軟等各種戒斷癥狀。按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.139-2014《飲料中咖啡因的測(cè)定》中規(guī)定了可樂型飲料，咖啡、茶葉及其固體和液體飲料制品中咖啡因含量的測(cè)定方法用高效液相色譜法(HPLC)。除了對(duì)咖啡因的檢測(cè)，該方法還以其高效、精確、快速的分離分析技術(shù)廣泛應(yīng)用于化學(xué)、醫(yī)學(xué)、工業(yè)、農(nóng)學(xué)、商檢和法檢等學(xué)科領(lǐng)域。

在這個(gè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)代，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞決定了其能在這個(gè)瞬息萬變的市場(chǎng)走的有多遠(yuǎn)。民以食為天，吃得健康吃的放心是老百姓不變的追求。在此大家肯定和小編一樣希望我國的餐飲市場(chǎng)可以不要一味的追求所謂的“網(wǎng)紅效應(yīng)”，綠色、健康才是我們長久以來的堅(jiān)持。奶茶雖好喝，但也不能“貪杯”哦，愿大家每天甜蜜蜜！