全麥粉粗蛋白質(zhì)、全麥粉粗脂肪、全麥粉粗纖維素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于糧食及其加工產(chǎn)品和用糧食加工生產(chǎn)的食品、飼料等相似制號快的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維素測定所用儀器的校準(zhǔn)和分析方法準(zhǔn)確度的評價,亦可用于實驗室內(nèi)部分析測定過程中的質(zhì)量拉制。

1.制備方法

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)基體選用我我國產(chǎn)硬紅冬麥，經(jīng)清理除雜、清洗、制粉，干燥、混勻、均勻性初檢、包裝（80g）輻照滅活，均勻性檢驗、穩(wěn)定性考察、多家實驗室定值后制備完成。

2．標(biāo)準(zhǔn)值及不確定度

*粗蛋白質(zhì)計算系數(shù)為5.7,各標(biāo)值為干基含量。

3、定值方法

本標(biāo)推物質(zhì)粗蛋白質(zhì)用蛋白質(zhì)測定儀、粗纖維素用纖維素測定儀、粗脂肪用脂肪測定儀,經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化后采用多家實驗室定值。

4.使用及貯存
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)貯存于低于20℃環(huán)境溫度并避光的干燥處。用前搖勻，開瓶后應(yīng)保存于冰箱冷藏室。建議粗蛋白最小取樣量為0.2g;粗纖維素最小取樣量為2g;粗脂肪最小取樣量為5g。
注意:結(jié)塊不能混勻時不得便用。

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有效期為3年。

5、定值單位（按完成定值先后排序)
A：國家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心
B：陜西省糧油品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所

C：國家糧食局科學(xué)研究院
D：湖北省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站
E：國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化檢測與研究中心（黑龍江）
F：家農(nóng)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）

G：農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)

H：國家飼料質(zhì)量監(jiān)智檢驗中心（武漢)
I：黑龍江省糧油微商檢驗監(jiān)測站
J:北京市營養(yǎng)源研究所
 

注：以上信息僅供參考，以產(chǎn)品附帶證書為準(zhǔn)。