標準物質(zhì)一站式采購平臺
華潤萬家2024年10月食品抽檢不合格上黑榜，自有品牌檢出有致癌風險。華潤萬家自有品牌“潤之家”的產(chǎn)品烤魷魚絲，檢測出N-二甲基亞硝胺（NDMA）超標。上月也有兩家億級企業(yè)因此上黑榜?？爵滛~絲烤魚片之類的水產(chǎn)制品是重災區(qū)，我國規(guī)定（GB2762-2005）NDMA的最高含量：水產(chǎn)品中為4μg/kg，不少企業(yè)超標2倍起，嚴重的達到441倍。
N-二甲基亞硝胺是一種N-亞硝胺類化合物，是國際公認的毒性較大的污染物，具有致癌性和肝毒性。新鮮的水產(chǎn)品中一般不存在揮發(fā)性的N-二甲基亞硝胺，換言之，當水產(chǎn)品制品出現(xiàn)NDMA，意味著原料不新鮮、使用了硝酸鹽等粗鹽或者貯存不當導致霉變腐敗。
N-二甲基亞硝胺（NDMA）的檢測標準：GB 5009.26-2023 食品安全國家標準 食品中N-亞硝胺類化合物的測定。
揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)的測定方法有：水蒸氣蒸餾-氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法、OuEChERS-氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法、水蒸氣蒸餾-液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法、氣相色譜-熱能分析儀法。
產(chǎn)品列表：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品規(guī)格 |
| BWJ5579-2016 | N-亞硝基二甲胺標準品 | 100mg , 99.8% |
| BWQ9682-2016 | 二氯甲烷中N-亞硝基二甲胺溶液標準物質(zhì) | 2mL , 100μg/mL |
| BWQ8839-2016 | 二氯甲烷中N-亞硝基二甲胺溶液標準物質(zhì) | 2mL , 1000μg/mL |
| BWQ9638-2016 | 二氯甲烷中N-亞硝基二甲胺-D6同位素溶液標準物質(zhì)（GB/T 5750.10-2023-23.1） | 1.2mL , 50mg/L |
| SHAM_152295 | 二氯甲烷中N-亞硝基二甲胺-D6同位素溶液標準物質(zhì) | 2mL , 100μg/mL |
一、應用領(lǐng)域
本標準物質(zhì)可作為工作標準，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價等實驗室質(zhì)量控制。
二、注意事項
冷藏（4±4）℃密閉條件下保存。使用前應恒溫至（20±3）℃，并充分搖動以保證均勻。本標準物質(zhì)打開后應一次性使用，使用中嚴格防止沾污。
如需了解更多產(chǎn)品信息歡迎登陸北納標物網(wǎng)m.kingble.com可點擊在線客服或撥打熱線電話010-58103778進行詢問，我們將竭誠為您服務！
2021年11月16日，北納生物作為贊助商隆重出席了2021細胞生物產(chǎn)業(yè)（上海）大會，本次大會將于2021年11月16-17號在中國上海明捷萬麗酒店舉辦，歡迎各位新老客戶朋友蒞臨現(xiàn)場洽談合作、開展交流！
了解更多＞ >
北納生物現(xiàn)推出鎘、鉬、鐠、銩等溶液標準物質(zhì)，可作為工作標準用于日常分析和檢測，檢測方法評價和儀器校準等實驗室質(zhì)量控制。質(zhì)量保障，且全部現(xiàn)貨供應，歡迎選購！
了解更多＞ >
食品安全我來測，家人健康我把關(guān)！三聚氰胺產(chǎn)品中?；煊型滴?，增強了它的毒性。例如三聚氰酸和三聚氰胺緊密結(jié)合后進入人體，會積累形成結(jié)石，嚴重時會堵塞腎小管造成腎衰竭。試劑盒適用于家庭檢測。
了解更多＞ >通話對您免費，請放心接聽
溫馨提示：
1.手機直接輸入，座機前請加區(qū)號 如13164239859,010-58103778
2.我們將根據(jù)您提供的電話號碼，立即回電，請注意接聽
3.因為您是被叫方，通話對您免費，請放心接聽
登錄后才可以評論