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氯化鐵是一種共價無機(jī)化合物,化學(xué)式FeCl3。為黑棕色結(jié)晶,也有薄片狀,熔點306℃、沸點316℃ ,易溶于水并且有強(qiáng)烈的吸水性,能吸收空氣里的水分而潮解。FeCl3從水溶液析出時帶六個結(jié)晶水為FeCl3·6H2O,六水合氯化鐵是橘黃色的晶體。氯化鐵是一種很重要的鐵鹽。
1、檢測方法
原子吸收法 《食品中添加劑的分析方法》,
比色法(EPA方法 9250)
滴定法(EPA方法 9252)
2、檢驗標(biāo)準(zhǔn)

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